5 月の入院・行事食「お弁当メニュー」のご紹介

5 月 28 日(火)の行事食では、月 1 回の「お弁当メニュー」を提供しました。

本日のお弁当メニューは、「デパ地下」の惣菜をイメージし、献立を作りました。
全体的に、色どりあざやかなメニューに仕上げました。

季節ごとの旬の素材を取り込み、季節感のある献立を目指しています。

【メニュー】
・あじのマリネ風
・エビと卵のごろごろサラダ
・ほうれん草のガーリックソテー
・キャベツとウインナーのマスタード炒め
・うどの胡麻和え
・果実(ぶどう・オレンジ)
・漬物