4 月の入院・行事食のご紹介
～「グルメの旅・東北編」～
4 月 20 日（木）の行事食では、「グルメの旅・東北編」を提供しました。
今回は、東北六県の郷土料理や、その県を代表とする食材を
組み合わせた「めぐり御膳」です。
入院患者さまに、旅の気分と共に楽しんでいただければと思っております。
【メニュー】
・えだまめご飯（宮城県）
・いものこ汁（秋田県）
・いかメンチ＆まぐろカツ（青森県）
・切昆布の炒り煮（岩手県）
・ピーチゼリーの洋梨ムース添え（福島県・山形県）