11 月の入院・行事食「お弁当メニュー」のご紹介
11 月 29 日(火)の行事食では、月 1 回の「お弁当メニュー」を提供しました。
今回のお弁当メニューでは、この時期が旬の「インカのめざめ」という
じゃがいもを使用したメニューを考え、ホタテとバターにしました。
デザートにはシャインマスカットをつけ、1粒が大きく見た目にも華やかになりました。
季節ごとの旬の素材を取り込み、季節感のある献立を目指しています。
【メニュー】
・銀だらの照り焼き
・インカのめざめとホタテのバターソテー
・ひじきの煮物
・トマトサラダ
・果物(シャインマスカット・柿)
・漬物