10 月の入院・行事食「お弁当メニュー」のご紹介
10 月 25 日（火）の行事食では、月 1 回の「お弁当メニュー」を提供しました。
今回のお弁当メニューで提供した鮭南蛮は、チキン南蛮を鮭でアレンジし、
旬の鮭・さつま芋・チンゲン菜の食材を使いつつ普段とは少し違ったメニューにしました。
季節ごとの旬の素材を取り込み、季節感のある献立を目指しています。
【メニュー】
・鮭南蛮
・大根麻婆
・チンゲン菜の柚子和え
・さつまいもの甘辛炒め
・春雨サラダ
・果物（巨峰・オレンジ）
・漬物