9 月の入院・行事食「お弁当メニュー」のご紹介
9 月 27 日（火）の行事食では、月 1 回の「お弁当メニュー」を提供しました。
今回のお弁当メニューでは、さつま揚げを手作りし、具材のえびは粗目に刻み食感良く仕上げました。
さつま芋の炒め物は、生のさつま芋を目立つように太めにカットしています。
季節ごとの旬の素材を取り込み、季節感のある献立を目指しています。
【メニュー】
・手作りさつまあげ
・さつま芋の塩バター炒め
・しらたきとピーマンの和風炒め
・きゅうりの甘酢漬け
・ほうれん草のナッツ和え
・果物（りんご・巨峰）
・漬物