1 月の行事食「お弁当メニュー」のご紹介
1 月 25 日(火)の行事食では、月 1 回の「お弁当メニュー」を提供しました。
本日は、魚をメインにしたお弁当メニューになります。
タルタルソースは卵感がある手作りのソースとし、柚胡椒炒めには彩よくパプリカを入れてあります。
オクラと梅和え冷奴の梅肉はあらめにたたき、オクラと梅の彩りと食感が楽しめるように仕上げました。
【メニュー】
・カレイの唐揚げタルタルソース
・鶏肉の柚胡椒炒め
・さつまいものきんぴら
・ひじきの煮物
・オクラと梅の冷奴
・果物(オレンジ・キウイ)
・漬物